蒸笼上呼呼地冒着热气,升腾于上空,氤氲于四下
“现在,鱼肉出锅!然后摆在鱼骨上面
” “是!” 菜成! 张致远抹了抹手,平肩托起瓷盘,走前几步,嬉笑吟吟道:“诸位请看,这鱼的嘴巴现在还在开阖,你们说,它是不是还活着呢?” “确实活着!”众人回应道
“那诸位再看,这鱼肉已过了高温蒸笼,现在闻起来鲜味十足,是不是熟透了呢?” “确实熟透了!” “那这道蒸活鱼,是不是符合季掌柜的要求呢?大家不妨仔细对照,看看两者是不是吻合
” “符合!完全符合!” 这种生猛海鲜的料理做法,自己在之前的那个