接下来，又是一段耐心的等待

    “晴儿，那底下不再出水了，是不是可以揭开了？”孙氏又问

    杨若晴走过去检查了一下，点点头：“差不多了

”     “小安去小锅灶口烧火，我来切这一板豆干，等我把豆干切完，娘你就把大锅里的豆腐脑舀到模具里！”     “成！”     一家人分头行事

    杨若晴移开压榨板，揭开纱布，露出里面比豆腐明显要薄，却明显要硬实的豆腐干

    用刀划出厚薄长宽适中的块数放到一旁的簸箕里，然后端到锅台边

    热锅里放入适量的菜籽油，杨若晴开始把切好的豆腐干放在油锅里煎

    “大安，火势不能太大，易焦

”她用锅铲调换着豆腐干的两面，边